Een avocado is een super veelzijdig product. Je kunt hem als tussendoortje uitlepelen, op je brood doen, in de soep verwerken, in quacamole, chocolademousse ervan maken, door de salade doen, er soep van maken enzovoorts. Daarnaast is een avocado heel gezond, het zit bomvol goede vetten. Je moet er geen drie per dag eten, dan zal je waarschijnlijk wat uitdijen, maar zo nu en dan een avocado is echt wel een goed idee!
Bij de supermarkt zag ik een pakje bevroren avocado liggen. Deze kun je in de vriezer vinden (goh), bij de pakjes bevroren mango, ananas, aardbeien etc. Bij de Jumbo betaal je €1,69 voor een pakje van 250 gram. Een verse avocado kost meestal €0,99, maar die bestaat vaak voor een groot gedeelte uit pit. (Die avocado’s neppen je vaak waar je bijstaat, de helft kun je gewoon niet eten haha). Vaak vind ik zo’n verse avocado net te groot voor op brood of als tussendoortje. Dan kan ik natuurlijk de rest zelf ook gaan invriezen, maar ik ben soms ook liever lui dan moe. Vandaar dat ik de bevroren variant gekocht heb!
