We aten laatst weer zo lekker dat ik dit graag weer met je deel! Dit keer een gerecht met vis. We eten niet heel vaak vis, ondanks dat we het allebei toch wel heel lekker vinden. Dit recept eten we dan wel nog regelmatig, hij staat dan ook in m’n receptenboekje.
Wat heb je nodig? (2 personen)
- 500 gram gnocchi (staat bij de pasta in de supermarkt)
- 4-5 tomaten
- 1 ui
- 1 teen knoflook
- 1 bak champignons
- 1 blikje tonijn (wij gebruiken tonijn op zonnebloemolie)
- paprikapoeder
- peper en zout
- olijfolie
- Parmezaanse kaas
- eventueel basilicumblaadjes
