Van een receptje dat ik eerder deze week heb gemaakt heb ik nog twee eidooiers over. Vanavond eten Laura en Daan mee en ik besluit om van de dooiers een cake te bakken. Zonde om voedsel te verspillen als dat niet nodig is :-).
“Het eten is bijna klaar!” Laura is voor ons aan het koken (top geregeld of niet?) en ik ben ondertussen het beslag aan het maken. Het is een heel makkelijk recept waar ik echt maar een paar minuten mee bezig ben. “Ik schuif de cake even in de oven en dan kunnen we eten.”
Wanneer ik de cake in de oven heb gezet, zie ik op het aanrecht een klein bakje staan met aluminiumfolie eroverheen. Drie keer raden… ben ik gewoon die eidooiers vergeten in het recept te doen! Terwijl zij juist de reden waren om de cake te maken, haha. Ik haal snel de cake uit de oven, roer de dooiers er nog even doorheen en zet hem weer terug. Op naar de pasta!
Strakke planning zo, maar een prima cakie al zeg ik het zelf ;-).
Wat goed dat je een eierdooierherkansing op tijd kreeg! Cake met verhaal!