Cottage cheese

Cottage cheese of hüttenkäse, allemaal één pot nat wat naam betreft. Maar qua product verschilt het nog wel eens per supermarkt! In dit artikel ga ik weer een paar producten vergelijken. Vandaag zijn dat de cottage cheese van Lidl, de cottage cheese light van Lidl en de cottage cheese  van de Jumbo.

Ik begin met de cottage cheese van Lidl, die hebben we altijd in huis.

Cottage cheese – €0,69 voor 200 g, Lidl

Bekijk bericht

Wat aten we deze week? #2

Zeven dagen verder, zeven ‘nieuwe’ gerechten deze week! Vorige week schreef ik dat Nederlanders gemiddeld maar zeven verschillende menu’s op tafel zetten. Ik kan dus met trots mededelen dat ik wat dat betreft geen gemiddelde Nederlander ben. Wat aten we deze week?

Maandag – Caprese ovenschotel met rijst

Dinsdag – Truffelrisotto

Woensdag – Boerenkool stamppot

Donderdag – Gebakken tartaar, sperziebonen en gekookte aardappels

Vrijdag – Volkoren spaghetti met aubergine, tomatensaus, rode wijn azijn en bascilicum

Zaterdag – Kip piri-piri met couscous

Zondag – Gebakken tartaar (die hadden we nog over van donderdag) op yoghurtbroodjes, een soort van hamburger dus.

Op zondag waren we op de verjaardag van m’n schoonvader, dus we hadden overdag al lekker veel gesnaaid. We hadden daarom nu gewoon wat kleins klaargemaakt. Prima zondagsmaal ;-). De gerechten van dinsdag en zaterdag zijn m’n favorieten deze week!

Recept: truffel risotto

Als er in een restaurant iets met truffel op de kaart staat, neem ik dat bijna altijd. Ik durf nog niet te zeggen of ik het lekkerder vind dan geitenkaas, maar dat laatste staat wat vaker op het menu. Bij de Xenos waren laatst de oliën in de aanbieding, waaronder de truffelolie! Ik kocht er 2 voor €3,-. Natuurlijk moesten we die uitproberen. Ik maakte risotto met truffelolie. Stukken goedkoper dan echte truffels, maar de smaak van truffel is echt duidelijk aanwezig. En dat terwijl er eigenlijk maar 0,2% truffelaroma inzit. Ben benieuwd of ze het in restaurants ook gewoon met zo’n olie bereiden.

Wat heb je nodig? (2 personen)

  • 200 gram risotto
  • Glas rode wijn (we hadden geen witte en dit was ook heul lekker)
  • Bakje champignons
  • 500 ml Bouillon
  • Ui
  • Knoflook
  • Citroen
  • Parmezaanse kaas
  • Truffelolie
  • Tijm

Hoe maak je het klaar?

Bekijk bericht

Geshopt: Ikea

Vandaag kwam mijn vriend met het spontane idee om naar de Ikea te gaan. Als je mij een beetje kent, weet je dat er waarschijnlijk geen dag zal komen waarop ik die vraag met ‘nee’ zal beantwoorden. Negen van de tien keer ben ik degene die voorstelt om naar de Ikea te gaan, dus ik was blij verrast :). Een leuk uitje om het weekend mee in te luiden!

Wat hebben we gekocht?

  • Citruspers
  • Opbergdoos karton
  • 2 opbergboxen voor onder bed
  • Een kussen
  • Een wasmand voor m’n zus

Lekker praktisch allemaal. M’n vriend was niet helemaal overtuigd van de citruspers (er staat er nog eentje boven het aanrecht te verstoffen). Des te meer reden om uit principe nu heel veel sinaasappels te persen. Het eerste glas hebben we al gehad, lekker! Dat ding was €4, dus we zijn al voordeliger uit dan in een café 😉

Aldi of Lidl: houmous en paranoten

Onze boodschappen doen we vaak bij de Lidl. De boodschappen die daar niet verkrijgbaar zijn, kopen we meestal bij de Albert Heijn of bij de Jumbo. In de stad waarin we wonen zit ook een Aldi, maar op de een of andere manier komt het er niet echt van om daar boodschappen te doen. Omdat geld besparen altijd mooi meegenomen is, lijkt het me leuk om zo nu en dan eens wat producten te vergelijken. Ik ga dan voor producten die we eigenlijk altijd wel in huis hebben.

Houmous en Paranoten hebben we altijd in huis. We halen ze nu bij de Lidl, maar wie weet zijn deze producten bij de Aldi wel veel voordeliger of gezonder. Of lekkerder, ook niet onbelangrijk!. De Lidl heeft in mijn ogen wel een kleine voorsprong, omdat de houmous van de Lidl in november 2016 volgens de consumentenbond beoordeeld is als beste koop. Altijd handig om dat soort feitjes op verjaardagen te kunnen vertellen. Als je nog nooit houmous gegeten hebt, moet je dat echt een keer proberen. Persoonlijk vind ik de naturel variant het lekkerst.

Houmous

Lidl – €1,19 voor 200 gram. Hier zit 37% kikkererwt in. (Niet echt indrukwekkend).

Per 100 gram:

Bekijk bericht