Ondanks het late tijdstip stap ik vol energie op mijn fiets. Ik heb net mijn laatste werkdag gehad vóór de vakantie en nu heb ik dus 2 weken heerlijk vrij. Zonder schaamte pak ik mijn gedateerde iPod erbij en zet ik een vrolijk liedje op. Ik stop de oordopjes in mijn oren en stap op mijn fiets. Bij het volgende feelgood liedje begin ik vol zelfvertrouwen zelfs zachtjes een beetje mee te wiebelen. Ik glimlach naar de mensen en de mensen glimlachen terug. Wat een heerlijk gevoel, alsof je de hele wereld aankunt! Ik had natuurlijk beter moeten weten. De dakgoot wist beter. Lekker man, zo’n dikke vette regendruppel in je snoet! Mijn lach wordt nog breder.

Nog nooit heb ik zoveel hondenpoep aan mij voorbij zien gaan. Vanmorgen keek ik als een schichtige muis om mij heen, op zoek naar mijn verloren lyceumkaart. Na zo’n drol of twintig begon mijn hart ineens harder te kloppen. Ik fietste wat sneller om te kunnen zien of dat witte papiertje in de verte misschien mijn lyceumkaart was. Het bleek drol nummer eenentwintig te zijn waar een boodschappenbonnetje in kleefde.

Recept? Check! Groenten? Check! Snijplank? Check! Al neuriënd begin aan mijn champignonrisotto. Eerst water opzetten voor de bouillon, dan groenten snijden. Ik loop ‘een beetje’ achter met de afwas, waardoor ik noodgedwongen op mijn inductieplaat van 1 m² moet koken. Geeft niks, het is alleen een beetje passen en meten. Ik heb zo’n lange, vierkante, plastic snijplank van de Ikea. Behendig leg ik hem naast het verwarmde pitje. Ik kook vrolijk verder en even later smaakt het weer heerlijk. Als ik na het toetje de snijplank bij de afwas wil leggen, constateer ik dat deze manier van koken misschien toch niet zo geniaal was.

Voortaan snijd ik mijn groenten met een verminkte en niet meer zo vierkante snijplank.

(oktober 2015) Ik heb voor het eerst in een hostel geslapen. Wat een leuke ervaring! Samen met een vriendin ben ik in oktober naar Gent geweest. Het leek ons leuk om meteen voor de all the way ervaring te gaan en een gemengde kamer te boeken voor 10 personen. Toen we na het inchecken de kamer binnenliepen, stonden daar keurig 5 stapelbedden op een rij. De meeste bedden waren al voorzien van een eigenaar, dus voor ons bleven twee hoge plaatsen naast elkaar over. Prima!

Bekijk bericht