(2011) Samen met mijn vriendinnen ben ik op vakantie in Malgrat de Mar. Het is heerlijk weer en we zitten gezellig in een restaurantje. Een vriendin en ik hebben spinaziewraps besteld en het ziet er smakelijk uit! Mijn zus zit naast me en vraagt of we een hapje kunnen wisselen. Ik prik een stukje wrap op mijn vork en geef het aan mijn zus. Na een paar keer kauwen, vertrekt haar gezicht. “Gatver, het smaakt naar boerderij!” Mijn vriendin en ik kijken elkaar aan. Lekker dan. Boerderijsmaak aan je wrap. Doet dan toch iets met je eetlust.

We aten laatst weer zo lekker dat ik dit graag weer met je deel! Dit keer een gerecht met vis. We eten niet heel vaak vis, ondanks dat we het allebei toch wel heel lekker vinden. Dit recept eten we dan wel nog regelmatig, hij staat dan ook in m’n receptenboekje.

Wat heb je nodig? (2 personen)

  • 500 gram gnocchi (staat bij de pasta in de supermarkt)
  • 4-5 tomaten
  • 1 ui
  • 1 teen knoflook
  • 1 bak champignons
  • 1 blikje tonijn (wij gebruiken tonijn op zonnebloemolie)
  • paprikapoeder
  • peper en zout
  • olijfolie
  • Parmezaanse kaas
  • eventueel basilicumblaadjes

Bekijk bericht

Dat je minutenlang naar een leeg blogbericht aan het staren bent, dat je overweegt om kattensnoepjes op het toetsenbord te gaan leggen, zodat er misschien ineens een coole blog ontstaat.

Okee, dat is plan B.

Ondertussen ga ik weer verder met waar ik mee bezig ben. Voor mijn herkansing ben ik mijn getypte tekst aan het nalezen. Ik heb het uitgeprint, zodat ik mijn laatste hersenspinsels er nog bij kan schrijven. Tijdens het lezen ondersteun ik met mijn hand mijn wang, waardoor de pen vlak bij mijn neus in de lucht hangt. Hij ruikt best een beetje zurig, maar ik kan de geur niet direct plaatsen.

Op dat moment komt Darcy vanuit de woonkamer naar mij toegelopen. Hop, hij springt op het bureau. Direct ziet hij de pen in mijn hand en enthousiast zet hij zijn tanden erin. Ik kan de geur ineens heel goed plaatsen.

Vroeger had ik dit nooit, maar ik merk dat ik de laatste jaren oprecht heel blij kan worden van lekkere geuren. Heeft misschien met het ouder worden te maken :). De meeste van die geuren waar ik blij van word zijn buiten te vinden, dus voor mij helpt het vaak wel om even naar buiten te gaan als ik een rotgevoel heb. Maar van welke geuren word ik dan blij? Ik zet ze op een rij!

Brandend hout

Bekijk bericht

Ik ben klaar met lesgeven en op mijn gemakje loop ik naar het station. Voor de gezelligheid bel ik mijn vader: altijd gezellig om even te kletsen.

Wanneer ik opgehangen heb, ben ik op nog een paar minuten afstand van het station. Ik open de 9292 app om te kijken hoe laat mijn trein gaat. Nog twee minuten. Ik zet het op een lopen: het zou heerlijk zijn wanneer ik deze trein nog zou halen.

Rondom het station zijn drie bouwvakkers bezig en ze vermaken zich kostelijk wanneer ze mij zien langssjeesen. “Haal je niet!” grapt er één. “Te laat” valt zijn collega hem bij. Mans blèr ik tijdens mijn drafje terug: “wedden?!”

Triomfantelijk kijk ik ze even later vanuit het treinraam aan.